Bärenbichl

Vorspeisen

Suppen:

An Toni seine "Tagessippei" empfehlen wir mündlich

Rindssuppe mit Kräuterfrittaten

Tiroler Speckknödelsuppe

Preßknödelsuppe




Kalte und warme Vorspeisen:

Hausgeräucherter "Bärenbichler Speck" und Wildschweinschinken mit Kren und Brot

Haussulze garniert, dazu etwas Essig-Ölmarinade und Bauernbrot

Gebackener Bergkäse von der Achentalalm an marinierten Salaten mit Kernöl

"Bauernsalat" fein geschnittener salat der Saison mit gerösteten Erdäpfel-Speckwürfel