Als vor 14 Jahren Johann und Renate Scheiber den damaligen Nebenerwerbsbetrieb übernommen haben, gab es für die beiden ein klares Ziel: Beide sollten den Arbeitsplatz am Betrieb haben. Der Weg dorthin führte sozusagen über die Alm bzw. über den Neubau der Almhütte 1996, die nur einen Kilometer vom Hof entfernt liegt. Eingerichtet mit einem Melkstand, einer Käserei und einem über ein Glasfenster einsichtigen Käsekeller starteten die beiden in einen für sie neuen Bereich. 2000 wurde dann der Stall am Heimbetrieb zu einem Laufstall umgebaut, allerdings nur mehr für die Milchkühe, das Jungvieh wird seitdem zur Aufzucht bei einem anderen Betrieb eingestellt. "Die Alm war die Triebfeder für unsere Direktvermarktung am Hof", schildert Johann, der über diesen eingeschlagenen Weg glücklich ist. "Wir haben uns einen guten Absatzweg geschaffen, wir verkaufen über den Saalachtaler Bauernladen und sehr viel ab Hof", so der erfahrene Käser. Sechs verschiedene Sorten werden angeboten, wobei der Tilsitter, der Bergkäse und Camembert die Hauptsorten sind. In diesen Genuss kommen natürlich die Gäste am Hof. Renate bietet ein Biofrühstück an, schließlich wird enormer Wert auf eine gesunde Ernährung gelegt, und das nicht nur innerfamiliär. "Als Ortsbäuerin setze ich mich gern für bewussten Lebensmitteleinkauf und Lebensmittelwertigkeit ein, ich finde es traurig, dass so viele gerade beim Nahrungsmitteleinkauf sparen, hier müssen wir Aufklärungsarbeit leisten", so die engagierte Bäuerin. Sinnlehenhof

Am Sinnlehenhof, der ca. 1 km vor der Ortschaft Leogang auf der linken Talseite auf einer leichten Anhöhe liegt, werden 12 Milchkühe und 6 Schweine gehalten. Die Aufzucht der Jungtiere ist ausgelagert. Die gesamte Milch wird ganzjährig zu 6 verschiedenen Käsesorten am Hof bzw. im Sommer auf der Alm verarbeitet. Zur LN gehören 10 ha mehrmähdige Wiese und 10 ha Almfläche. Über Urlaub am Bauernhof werden 2 Ferienwohnungen und 4 Doppelzimmer vermietet.