..in kleinen Gruppen die Kunst des Gemüseschnitzens lernen

 

Geschnitzte Blumen aus Rettich und Karotten im Kürbiskorb

 

Pfauenpaar aus Rettich und Karotten geschnitzt

 

Der nächste Anlass kommt bestimmt. Da ist es doch eine tolle Sache wenn Sie Ihren Gästen neben den kulinarischen Köstlichkeiten auch noch einzigartige, nicht alltägliche, Garnituren oder Skulpturen präsentieren können.

Termin Kurs Kurskosten Kursbeschreibung

von Mitte April bis Pfingsten und von Mitte Oktober bis Mitte Dezember ab 5 Personen zu jeder Zeit.

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Tageskurs Gemüseschnitzen Stufe 1
Euro 103,-
Dieser Kurs eignet sich für alle die mit wenig Zeitaufwand ein Maximum an Effekt bereiten wollen. Neben dem Herstellen von schnellen aber effektvollen Garnituren, verschiedene Blumen und Blätter bildet der Schwan den Kurshöhepunkt Voraussetzung für den Kurs ist ein Schnitzset. (Falls nicht vorhanden kann ein 6 teilges Set zum Sonderpreis von ca. Euro 19,- bei uns bestellt werden)

von Mitte April bis Pfingsten und von Mitte Oktober bis Mitte Dezember ab 5 Personen zu jeder Zeit.

-INFO-

Tageskurs Gemüseschnitzen Stufe 2
Euro 103,-
Dieser Kurs kann besucht werden wenn bereits der Tageskurs Stufe 1 besucht wurde. Nach kurzer Übung der grundlegenden Schnitztechniken bildet der Pfau den Kurshöhepunkt Voraussetzung für den Kurs ist ein Schnitzset. (Falls nicht vorhanden kann ein 6 teilges Set zum Sonderpreis von ca. Euro 19,- bei uns bestellt werden)

von Mitte April bis Pfingsten und von Mitte Oktober bis Mitte Dezember ab 5 Personen zu jeder Zeit.

-INFO-

Obst und Gemüseschnitzen Stufe 1 und 2

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Euro 198,-

Apfelschwan, Schmetterling, Chrysantheme, Tulpenknospe, Blätter, Schwan aus Rettich, verschiedene Garnituren für Platten und Teller, und vieles mehr, Kurshöhepunkt ! 1 Pfau

Vorraussetzung für den Kurs ist ein Schnitzset. (Falls nicht vohanden kann ein 6- teiliges Set für ca. Euro 19,- bei uns bestellt werden)

von Mitte April bis Pfingsten und von Mitte Oktober bis Mitte Dezember ab 5 Personen zu jeder Zeit.

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Butterskulpturen

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Euro 203,-

+ Euro 20,- für das Werkzeug das Sie behalten können.

Einführung in die Thematik und Erlernen des einfachen Figurenaufbaues und das verwenden von Werkzeugen. Herstellung von 2 Figuren die Sie mit nach Hause nehmen können. Falls am 2. Tag genügend Zeit übrig bleibt, fertigen wir noch eine dritte Figur.

von Mitte April bis Pfingsten und von Mitte Oktober bis Mitte Dezember ab 3 Personen zu jeder Zeit.

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Zuckerartistik

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Euro 220,-
Erlernen der Grundtechniken des Zucker gießen, ziehen und blasen. Herstellung von kleineren Schaustücken die sie mit nach Hause nehmen können. Vorausssetzung für den Kurs ist ein vorhandenes Zuckerset (falls nicht vorhanden kann dieses über uns zum Preis von ca. Euro 260,- bezogen werden.

von Mitte April bis Pfingsten und von Mitte Oktober bis Mitte Dezember ab 3 Personen zu jeder Zeit.

-INFO-

Zuckerartistik

Stufe 2

NEU
Euro 220,-
Gemeinsam fertigen wir in 2 Tagen ein größeres Schaustück (ca. 40 cm x 40 cm x 50 cm). Voraussetzung für den Besuch dieses Kurses ist der Besuch eines Zuckerartistik-Grundkurses und der Besitz eines eigenen Zuckersets.

-Programmänderung und Preisänderung vorbehalten-

Unsere Kurse werden abgehalten:

Hotelküche des Hotel Bergkristall,A-6780 Silbertal, 
Zentrum 328, Vorarlberg

Auf Wunsch veranstalten wir auch in Ihrem Betrieb Butter oder
Gemüseschnitzkurse (mind. 7 Teilnehmer)
Preis auf Anfrage 

Allgemeine Information:
  • Kurszeiten: Beginn der Kurse jeweils 09:00 Uhr bis spätestens 19:00 Uhr
  • Das Kursgeld muß spätestens 14 Tage vor Kursbeginn voll
    einbezahlt sein.
  • Wird eine Anmeldung später als 10 Tage vor Kursbeginn
    zurückgezogen, werden 50% des Kursgeldes einbehalten, sofern nicht ein
    Ersatzteilnehmer benannt wird.
  • Bei zu geringer Kursteilnehmerzahl (5 Personen müssen mindestens sein)
    behalten wir uns eine Kursabsage vor. Der einbezahlte Betrag wird dann von
    uns umgehend zurücküberwiesen.
  • Im Kurs inbegriffen sind die Pausengetränke und ein Mittagessen
  • Am Kursende erhalten alle Teilnehmer eine Urkunde

-Programm und Preisänderungen vorbehalten-