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Zuckerkurs in der Kochkunstausstellung Silbertal PROGRAMM VON 2002 |
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Während 2 Tagen lernen Sie
die Grundtechniken der Zuckerartistik in kleinen Gruppen mit maximal
3-4 Personen.. Neben einfacheren Übungen stellen Sie nach
kurzer Zeit auch eigene, anspruchsvolle, Schaustücke her.
Diese können Sie dann gerne mit nach Hause nehmen.
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Der Schwan ein ideales Übungsschaustück
um die Technik des Zucker-Blasens einzuüben.
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Beim Weihnachtsengel lernen Sie
die Grundtechniken des Zucker-Gießens und das ziehen von
Blättern.
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Die Weihnachtskerze verbindet
alle Grundtechniken.
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Der Koch, ein tolles Schaustück!
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