Karotten, Erdäpfel, Dinkel u. Roggen mit hervorragendem Geschmack, sind das Ergebnis unserer
Arbeit in betrieblich weitgehend geschlossenen Wirtschaftskreisläufen.Zu Gunsten einer hohen
Produktqualität produzieren wir auf mittlerem Ertragsniveau.
Die Streuobstwiesen liefern uns Birnen u. Äpfel für Säfte.
Das Heu und Grünfutter bekommen die Schafe, Rinder.
Futtergetreide verzehren die Hühner und Schweine.
Alles, was wir für den Eigenbedarf nicht brauchen, wird Ab-Hof verkauft.
Die angebotene Produktpalette wird durch Zukauf von befreundeten Biobauern ergänzt.
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