Gasthaus „Zum Golden Hirschen“

Kahngasse 22

8045 Graz

Tel. 0316 68 66 90

  

 Festtagsmenü

 

 Anbei haben wir einige Vorschläge für Sie vorbereitet

( (Im Baukastensystem)

Sie stelle Ihr individuelles Menü  nach Ihren Wünschen zusammen.

 

Sollten Sie Interesse an unserem Hause "Zum Golden Hirschen" für Ihre Feier haben,

so kontaktieren  Sie

Frau Helga Schulz (tel. 0316 68 66 90 oder

email. hirschen@aon.at) an.

  

Auf Ihre Anfrage  freut sich Fam. Schulz und Mitarbeiter!

 

Bei Nichteinhaltung der Personenzahl Ihrer Reservierung müssen

 wir pro Person 10,00 Euro Gedeck verrechnen.

Danke

 

Menüvorschläge im Bausteinsystem für 2019

 

 

Vorspeisen

Wildvorspeisenteller ( Hirschrohschinken,Pastete, Vogelbeeren ..)

Lachscarpaccio mit gebratenen Scampi

Steirische Tabas ( Vulcanoschinken,Kürbischutney, Saiblingskaviar,Kürbiskernaufstrich)

Meeresfrüchte auf  Ruccula und Cherrytomaten (Calamarie ,Scampi ,Muschel

 

Suppen

Süsskartoffelsuppe mit Chips garniert

Krenrahmsuppe mit gerösteten Speckstreifen

Rindsuppe nach wahl ( Frittaten -Leberknödel-Grießnockerl

 

Hauptspeisen

Klassisches Pfeffersteak mit mediteranen Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Schweinsfilet mit Eierschwammerlsauce und Kräuterspätzle

Wildhasenfilet mit  Rotkrautknödel und Preiselbeersauce

Branzinofilet mit bunten Gemüse und Trüffelkartoffelpürree

Dessert

Polsterzipf auf Zirbenmus

Limocello -Sorbet

 

Oder

 

 

Klassiker Menü

Für ihre Feier

 

 

 

Suppen

 

Knoblauchrahmsuppe mit gerösteten Semmelwürfeln

 

Rindsuppe  nach Wahl  ( Frittaten , Leberknödel – Grießnockerl )

 

Kürbiscremesuppe mit gemahlenen Kürbiskernen

 

 

Hauptspeisen

 

Zwiebelrostbraten mit frisch geröstetem Zwiebel und Bratkartoffeln

 

Cordon Bleu Vom Schwein , Pute oder Kalb  mit Beilage  nach Wahl

 

Kastanienhirschbraten mit Knödel und Blaukraut

 

Steirische Fischvariation  mit  Zuchini –Pesto Nudeln

 ( Forellen und Saiblingsfilet )

 

 

Dessert

 

Eispalatschinke mit Schlag und Schokosauce

 

Hausgemachter Mohr im Hemd

 

Kastanienreis mit  Schlag und Eierlikör

 

Nusspalatschinke mit Schokosauce und Eis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Für weitere Fragen wenden Sie sich bitte an Frau Schulz
Tel. 0316 68 66 90 Fax 0316 686690 4

Wir akzeptieren auch Bankomat-und Kreditkarten. Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: C:\Users\Schulz\Desktop\images\mastercard.jpg Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: C:\Users\Schulz\Desktop\images\visalogo.jpg Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: C:\Users\Schulz\Desktop\images\bankomat.jpg

 

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