Geschichte

Im Jahre 2001 wurde in einer geselligen Runde Wein verkostet und über Geschmack und Qualität diskutiert. Dabei stellten wir fest, dass man sich leicht durch große Namen, aber auch durch die Meinung der Mitverkoster beeinflussen lässt.

Daher wurde die Idee geboren, selbst eine private Blindverkostung, wo jeweils nur eine Weinsorte verkostet wird, durchzuführen. Die Zusammensetzung dieser Runde reichte von Weinliebhabern über Weinkennern und einem Jungsommelier bis hin zum Erzeuger. Dort konnten wir ungestört über die verkosteten Weine sprechen und jeder von uns gab für sich, seine eigene Bewertung ab.

Zwischendurch wurden regionstypische "Schmankerl" verspeist. Danach wurde rechnerisch der Siegerwein ermittelt. Dabei kamen wir zur Erkenntnis, dass es durchaus sein kann, dass nicht unbedingt der Wein als Sieger hervorgeht, der schon die eine oder andere Auszeichnung bei den diversen Weinparaden erhalten hat.

Dies kommt vielleicht dadurch zustande, dass wir eben nicht nur Konsumenten sind, sondern jeder von uns seine eigene Vorliebe und seinen eigenen Geschmack für Wein hat. Für den Erzeuger in unserer Runde hat es natürlich den Vorteil, dass er erkennen kann, welche Geschmacksrichtung der „nur Konsument“ aber auch der Sommelier empfindet.

Mittlerweile sind schon über 22 Weinsorten verkostet worden und im Juni 2007 haben wir uns entschlossen, eine eigene Homepage zu erstellen. Ziel dieser soll sein, dass unsere Weinregion noch bekannter wird.
Zum anderen könnte unsere Runde Inspiration und Anregung zur Entstehung anderer Weinbeißerrunden sein.